亚硝酸盐广泛存在于土壤、天然水和食品等物质中，其易与仲胺、酰胺反应生成亚硝胺化合物，很多资料表明这些化合物对人体是有害的，因为它们能够引发癌症，特别是对形成肝癌，食道癌和咽喉癌有重要影响。过多的摄入亚硝酸盐会引起正常血红蛋白(二价铁)转变成正铁血红蛋白(三价铁)而失去携氧功能，导致组织缺氧。因此测定食品中的亚硝酸盐含量具有非常重要的意义。

    SQ-N33型食品亚硝酸盐快速测定仪根据新国家颁布的有关食品检验的国家标准，结合快速检测方法研制出的一种全新的食品安全定量检测仪器，该仪器由LED光源、比色池、集成光电传感器、微处理器和微型打印机构成，可直接在液晶屏幕上显示出被测样品中亚硝酸盐的含量，并打印出分析结果。

    * 采用国家标准方法（GB/T5009.33-2003）并进行改良

    * 检测时间20分钟

    * 大屏幕液晶中文显示，单片机智能控制，人机交互式操作，具有测量、设置、记录、保存和数据统计处理功能

    * 利用冷光、单色光作光源，光学稳定性，不会受到各种光的干扰

    * 光源寿命长达10万小时

    * 内存99条标准曲线可自行修定并保存

    * 内存回归拟和曲线，可自动计算并保存。无须手动制作曲线

    * 可存储3万个测定数据（包括测定时间、参数、数值）

    * 打印当前数据和所有存储历史数据(微型打印机选装)

    光 源: 超高亮发光二极管

    波长精度: ±2nm

    光度范围: 0.000～2.000Abs

    稳 定性: 0.005Abs/h

    曲线数量: 99条

    存储数据: 3万个

    检 测器: 集成光电传感器

    样 品室: 比色皿或比色管功能兼具

    键 盘: 触摸式全中文键盘，单键式快捷操作

    显 示: 大屏幕LCD

    使用环境: 5～40℃

    测定下限：2.0mg/kg

    测定范围：0.0-200.0mg/kg

    测量精度：±2%

    光 源: 超高亮发光二极管

    波长精度: ±2nm

    光度范围: 0.000～2.000Abs

    稳 定性: 0.005Abs/h

    曲线数量: 99条

    存储数据: 3万个

    检 测器: 集成光电传感器

    样 品室: 比色皿或比色管功能兼具

    键 盘: 触摸式全中文键盘，单键式快捷操作

    显 示: 大屏幕LCD

    使用环境: 5～40℃

    测定下限：2.0mg/kg

    测定范围：0.0-200.0mg/kg

    测量精度：±2%