食品安全检测是按照国家指标来检测食品中的有害物质,主要是一些有害有毒的指标的检测,比如重金属、黄曲霉毒素等。食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作,并发展形成食品工程单元操作,从而促进食品工业向大规模、连续化和自动化的方向发展。
食品安全综合检测仪与相应试剂配合,仪器可适用于农药残留检测、兽药残留(激素和抗生素)检测以及霉毒素检测。
一、采用智能控制,具有设置、数据统计处理、自动保存、自动打印等功能
二、操作简单,数据直观。仪器采用大屏幕彩色触摸屏操作,中文显示。
三、仪器使用寿命长,光源采用石英卤钨灯,具有光源灯休眠功能。
四、信息化程度高,仪器配有RS-232接口,通过RS-232接口可以和PC机通讯,并且可以由PC机控制仪器工作。
五、人性化设计,仪器界面美观、简洁,操作方便,易学易会。检测结果采用自动或手动打印两种方式,可选择性打印历史检测数据和判定结果。
六、仪器可预先编制和保存常用检测项目的参数及分析方法,供用户直接调用。
七、仪器可输入兽药残留等项目的国家标准限量值,作为检验结果判定的参考依据。
八、仪器具有开机自检功能,开机时如果有故障,会在液晶屏上提示用户。
九、仪器具有检测定标功能,能保存定标参数和曲线,在做相同的项目检测时可以选择调用已经保存的定标参数和曲线。
十、仪器具有吸光度、定性、定量、酶抑制率检测方法。
十一、具有省级以上的计量单位的校准报告。
十二、具有省级以上的软件产品检验单位的登记测试报告。
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