面筋离心仪 是根据GB/T5502.6-2008《小麦和小麦粉 面筋含量第2部分：仪器法测定湿面筋》国家标准规定研制生产的一种小麦粉湿面筋脱水的专用仪器。
由离心电机、转鼓、离心孔板、时间控制电路等组成。本仪器与面筋洗涤仪和面筋烘干仪配套使用。
电机转速6000±5 r/min 脱水板孔径500μm 工作时间60s 电机功率25W 工作电压AC220V 50Hz 外形尺寸220mm×270mm×195mm 整机重量8.4kg
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