时间：2025/8/11 22:07:36
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BCAA（Branched-Chain Amino Acids）即支链氨基酸，通常指的是三种必需氨基酸：亮氨酸（Leucine）、异亮氨酸（Isoleucine）和缬氨酸（Valine）。这三种氨基酸在人体内无法自行合成，必须通过饮食获取。BCAA在蛋白质合成、肌肉修复以及能量代谢中发挥重要作用，因此在运动营养、健身补剂以及临床营养领域被广泛应用。
化学类别：氨基酸
类型：必需氨基酸
主要成分：亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸
分子式：亮氨酸（C6H13NO2）、异亮氨酸（C6H13NO2）、缬氨酸（C5H11NO2）
常见剂型：粉末、胶囊、液体
推荐剂量：根据用途不同，一般每日摄入量为2-10克不等
1. 促进肌肉蛋白质合成：亮氨酸是三种BCAA中最具代谢活性的成分，能够激活mTOR通路，促进肌肉蛋白质的合成，有助于肌肉生长和修复。
2. 减少肌肉分解：BCAA在剧烈运动或长时间训练期间可以作为能量来源，减少肌肉蛋白质的分解，延缓疲劳的发生。
3. 调节能量代谢：BCAA参与葡萄糖代谢，在运动过程中帮助维持血糖水平，增强耐力表现。
4. 改善中枢疲劳：运动时血液中色氨酸水平升高，进入大脑后可转化为5-羟色胺（5-HT），引发疲劳感。BCAA可通过竞争机制减少色氨酸进入大脑，从而延缓中枢疲劳。
5. 支持免疫功能：BCAA对免疫系统的正常运作有一定支持作用，尤其在高强度训练或术后恢复期间，有助于维持免疫系统的稳定性。
6. 促进恢复：BCAA可加速运动后的肌肉恢复过程，减少延迟性肌肉酸痛（DOMS），提高训练频率和质量。
7. 适用于多种人群：包括健身爱好者、运动员、康复期患者、老年人等，具有广泛的适用性。
1. 运动营养补充：BCAA广泛用于健身和运动训练中，帮助提高运动表现、减少肌肉疲劳和加速恢复。
2. 临床营养支持：在术后恢复、营养不良或肌肉萎缩等情况下，BCAA可作为营养支持的一部分，帮助维持肌肉质量和功能。
3. 老年人肌肉维护：随着年龄增长，肌肉质量逐渐流失，BCAA有助于减缓肌肉流失，改善身体功能。
4. 饮食补充剂：BCAA常作为蛋白粉或氨基酸补充剂的一部分，用于满足日常营养需求，特别是在低蛋白饮食的情况下。
5. 食品与饮料添加：部分运动饮料、能量棒等产品中添加BCAA，以提升其营养功能性和市场价值。
L-亮氨酸、L-异亮氨酸、L-缬氨酸（单独补充）、EAA（必需氨基酸组合）
